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香桃鹌鹑蛋(0/4)
肥肉，虾仁斩细泥。加入调料，淀粉，蛋清拌匀腌制。
土司切去老皮成桃心状，鹌鹑蛋切半。
土司抹上调好馅料，用半个鹌鹑蛋放在馅料。
油6，7成热，将香桃鹌鹑码在漏勺里炸，炸至酥脆。装盘，开吃。