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抹茶紅豆酸奶慕斯(3/5)
吉利丁片軟化,拌入綠茶粉,加糖粉,完全融化稀釋好倒入每個容器裏面
冷卻好綠茶果凍後上層添加自製酸奶
在酸奶上層添加綠茶慕斯,慕斯製作方法省略
在冷卻成固體狀的慕斯上層添加預先煮熟的紅豆,紅豆在蒸煮過程中必須拌入糖粉
完成後蓋上蓋子,用紙托反轉扣在杯子頂部,賣相如圖