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鲜虾春卷(1/8)
虾仁去虾线，用刀拍一下，最好不要拍散，猪肉要肥一点的剁碎，撒上姜粉、盐、糖、白胡椒粉、香油活成馅。
将活好的馅放到冰箱打冷。
将馅放到春卷皮里叠好，一般放三只虾仁。
包裹好，不用抹东西，不会散的。
包好装碟
温油炸熟
也可以用空气炸锅制作
外脆里嫩的鲜虾春卷做成了。为了健康建议有空气炸锅，我是第一次做用的是传统的油炸方式。