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快手菜之台湾菜脯蛋(0/4)
准备好原材料,萧山萝卜干都好大一袋,我就买了小袋的萝卜干,这个带辣椒,事实证明更好吃。
萝卜干、香葱切丁备用。
切碎的萝卜丁、香葱和鸡蛋混合并打散,滴两滴水进去。
锅内放少许油并放入蛋液,底部成型后翻面继续煎,待两面都定型即可。