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戚风蛋糕卷(0/7)
蛋黄加入10g糖打匀
加入玉米油及牛奶打匀
筛入低筋面粉拌匀
蛋白液中加几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入40g砂糖，打至湿性偏干
蛋白三分之一放入蛋黄糊里拌匀，将其直接将剩余的蛋白里，拌匀
将面糊倒入烤盆，烤箱预热180度，中层烤13分钟左右
将巧克力酱涂抹蛋糕上，卷起即可