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干炸里脊XX(3/5)
1。里脊切片，
2。葱姜切丝，同里脊一起放入盆中，加入盐，花椒粉，十三香，料酒，生抽（所有佐料，根据个人口味适量即可）搅拌均匀，腌制30～50分钟。
3。鸡蛋，淀粉，面粉，少许水搅拌均匀，制成糊糊待用
4。热油，里脊与糊糊搅拌均匀，里脊表面均匀的沾上糊糊，炸至金黄色捞出即可
5。炸完，装盘，一盘香脆可口的干炸里脊成功了