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家常炒白粿(
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平底锅加适量油,放五花肉爆出油后,鸡蛋直接磕入锅中快速翻炒出蛋花。
加入切好丝的包菜,翻炒后加入白果片。
加盐,料酒(料酒可多加)继续翻炒后加入酱油即可出锅。
这是简易版的。里面也可以添加香肠或者别的东西。