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【宝宝辅食2】鲜虾水饺(1/13)
打一个鸡蛋 打散 只需要一半或更少即可
面粉打入少半个鸡蛋 边缓慢加水边用筷子沿着一个方向搅拌
揉成面团 (注意饺子面不要太软)盖上锅盖 醒一会 大概每十分钟揉一次 揉两三次即可
醒好的面团光滑 既可以准备用了
鲜虾去壳挑虾线 用刀背拍打虾肉 之后剁碎
剁碎的虾肉 放姜粉少量 酱油少量 研制 还可以撒一些果仁碎
果仁碎是我自己用核桃仁 芝麻 腰果等果仁打碎的 平时宝宝喝粥 剪小饼子 都可以放一些
玉米粒两小勺 剁碎
茴香切碎 与玉米粒混合
虾肉 茴香 玉米粒混合 再放少量酱油 香油 一点点盐
我用的是这款宝宝酱油 日本淘的
醒好的面 揪成小剂子 擀成皮 皮要薄一些
将包好的小饺子 冻在冰箱里 想吃的时候拿出来三四个就可以满足小宝宝啦 饺子不宜太小哦 太小馅料就会少 皮就会多 和速冻饺子差不多就可以啦