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薄荷五花肉(2/6)
五花肉切片、薄荷叶洗净。
热锅凉油，下盐，油热下薄荷快炒盛出。
下五花肉、姜、花椒，炒黄、微出油。
依次下老抽、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉、盐、炒香。
下入洋葱、辣椒、蒜片。
放入之前炒好的薄荷叶，清爽！