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香蕉小饼(
7
/8)
材料大集合,碗里面左边颜色暗一点的是低筋粉右边是玉米淀粉
只要蛋黄,不要蛋清,把面粉、蛋黄、香蕉混在一起,再加一点点水
水的量自己估计,一开始不要加太多,慢慢加,大概调成糊状就差不多了
大概就是这个样子,喜欢吃甜一点的盆友可以加一点糖进去,露珠怕张膘所以没有放糖,也可以等做好之后抹蜂蜜吃也比较健康
不粘锅里不要放油,用勺子舀一勺面糊摊在锅里,尽量不要太厚不然不好熟,火也不要太大,用小火慢慢煎
来一张全景俯视图
全部做好啦
露珠自己做的蔓越梅果酱夹在里面也不错,有点像铜锣烧~哈哈其实还可以抹蜂蜜酸奶黄油都可以的随自己喜好啦