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萝卜香菇炖粉条(3/3)
萝卜洗净,带皮切丝;香菇洗净切片;粉条掰成20厘米左右;生姜切末;
炒锅热油,先入八角炸一下,随后萝卜、香菇、姜末一起下锅翻炒约1分钟;
添半勺酱油,加一碗水,粉条下锅中火煮5分钟(尝一下粉条和萝卜的情况,粉条不够软就多煮一会儿),放盐,翻炒均匀,关火焖一会儿就好。