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椰子花蜜酒巧克力慕斯酸奶蛋糕(5/13)
材料！
鸡蛋加糖加低粉加牛奶拌匀
烤箱180度预热 把搅拌好的料放入模具 在烤箱里烤30min 模具里抹些黄油易于脱模
鲜奶油打发
软化3片吉利丁片
融化巧克力
吉利丁片 巧克力 鲜奶油混合 放入冰箱冷却
现打咖灰
咖灰和椰子花蜜酒混合
混合好的酒沾手指饼干
烤好的蛋糕冷却脱模
因为好吃最后成品木照。脑补一下，最下一层手指饼干，烤好的蛋糕冷却切片中间放巧克力慕斯，冰箱里冻一冻。美美哒
酒在淘宝上买的这种。斯里兰卡进口椰子花蜜酒，用来小酌的，做蛋糕也不错。链接：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.3.nlLWIf&id=42819916718&ns=1&abbucket=15#detail