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粉蒸肉(4/4)
瘦肉切薄片，放盐，料酒，鸡精，酱油，十三香，食用油淹一下(瘦肉要放油，不然会很干，盐少放，酱油和蒸肉粉都一部分盐)
淹肉的时间，白菜洗净铺在蒸格上，土豆切去皮切片铺白菜上。
把淹好的肉加入蒸肉粉拌匀，均匀的铺在土豆上面，水开后放入锅中，蒸20分钟。蒸久一点会更嫩。
做好了才想起拍照，真的好好吃。