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茴香牛肉包子(4/4)
发面。面粉,酵母,糖少许,面团揉光滑后,发至两倍大,有蜂窝状就发好了。
茴香切碎,加各种调料与肉馅调和,蒸咸煮淡,不要放太多盐,也是为了健康。
包成包子,上蒸锅,上气后十五到二十分钟。关火后门十分钟左右。
开锅,吃!这步都会吧!哈哈