下锅煮熟，一个人吃。没必要那么好看，好吃方便就行，上面飘着是千页豆腐，我会告诉你多么美味吗，其他的鱼丸在我试了之后，发现只有配鱼豆腐是绝搭。
洋葱和莲花白切好，洋葱一个，小莲花白一个，因为我把莲花白帮子都撕掉了，只有好吃的叶子和芯，所以并没有多少
开火，倒油，葱花爆香，放入洋葱莲花白，翻炒5分钟左右，看到莲花白变软，洋葱变透明
这会加入蒜末，我差不多切了6瓣蒜，继续翻炒一分半，炒出蒜香，加开水漫过菜即可
放入辣酱，倒入酱油，开始尝味，大妈们都是这样一点点尝出适合自己的味道，注意，这里倒得酱油是味极鲜，不是老抽生抽，味道稍微重一些，因为主料还没下锅，味道调好了现在把刚煮好的年糕鱼豆腐下锅，因为年糕很黏，会在调味的时候把调料沾上，所以调好之后下锅味道会很匀称
就米饭什么的棒棒的，虽然没有卖相，但是味道真的很棒
