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木瓜炖大骨(7/7)
大骨用开水过一遍去腥,再重新加水放入花椒,大枣,姜
待大骨在锅中煮沸腾五分钟后倒入电砂锅中炖,选择高温
倒入砂锅后可以滴一两滴醋,让大骨的钙质流露的更多出来
炖一小时后可以加入枸杞
把木瓜削皮,去籽,切块
两小时后加入木瓜
木瓜炖一小时后就软烂了,加入盐即可乘碗了