黄油软化后加入糖分，充分搅拌均匀，分两次加入鸡蛋，搅拌均匀，把切碎的蔓越莓加入里面，最后把低筋面粉过筛，搅拌成团，用保鲜膜包好（包成6厘米高，4厘米宽）放冷冻室一小时后拿出切成均匀的块，用烤箱165度，烤20分钟左右，中层，（各家烤箱不一样，所以要注意观察饼干的变化）