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豆角炒猪肉(
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将猪腹肉切片,将豆角切成一段一段的。(注意:肉不要太薄或太厚。)
将少量油倒入锅中加热。把猪肉倒入,并翻炒。等猪肉炒至黄色时,加入酱油翻炒一会儿后见豆角加入并加入酱油继续翻炒。
在翻炒过一段时间的菜里加入少量的水,盖上锅盖煮上一会儿,等水煮开就可以起锅了。