煎饺(2/3)
在平底锅将油均匀铺开,饺子摆上。
用中火慢煎,大约3~5分钟翻面再煎,致两面都微焦黄。
起锅前用筷子捅破一个饺子,看肉馅是否熟了。起锅,装盘。