凉拌茄子(0/4)
先把茄子洗净，切成条状。
开水上锅蒸3—4分钟，取出摆盘。
用生抽、盐、糖、小麻油、葱姜蒜茉调好味汁
调好的味汁淋在摆好的茄子上，再放点切好的红辣椒丝即可。