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椒盐蘑菇——怎么酥脆怎么炸(7/8)
平菇撕碎，洗净，水捏干。
椒盐，面粉，淀粉，鸡蛋，水混合。
平菇沾过面糊后再馒头屑里滚一下，均匀的沾上馒头屑。
油上锅烧热，可以丢一小块试试油温。下锅后整个表面冒泡就差不多了。
炸至金黄。
趁热吃趁热吃~~
外酥里嫩，我果然是贤妻良母。
看起来就很可爱O(∩_∩)O