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蚂蚁上树(
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准备粉丝,冷水泡一下,用剪刀剪短一些
备好瘦肉
切好猪肉,剁成肉泥
切好辣椒,姜片,拍大蒜
切好葱花
爆香姜片,蒜米和辣椒,炒好肉末装盘
放两碗水煮粉丝,中途放盐,生抽,最后加入肉末翻炒,加点葱花装盘