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奶香糯米饭(3/7)
把红枣去核,杏脯切成与红枣大小的块儿,备用
糯米提前用水浸泡4小时,沥干水份倒去没有水的容器里,上祸蒸25分钟,蒸好后倒入牛奶(牛奶要加热呦,凉的激不出糯糯的口感)在加入适量的糖,搅拌成这样不要太稀呦~
找个容器铺上保鲜膜,是为了熟了好脱模,在底层铺上红枣和杏脯,铺好后把糯米当上一层……
放好糯米后在铺上红枣杏脯,然后在铺上糯米,重复铺到食材没有了……然后把保鲜膜盖在容器上,多按压按压为了蒸出来糯米饭有咬劲儿……
我用的是玻璃透明的容器,这事碗底的样子,我一共铺了两层看上去还不错呦,*^_^*
成品!!!!
还是喜欢葡萄干,这样酸酸甜甜好吃,亲们行动吧!!!