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晒咸鱼(3/4)
买条两斤多重的海鱼回来，杀干净，去鳞片洗干净
对半切开，放海盐腌制一个小时，然后洗干净盐份
拿个筷子叉开，好让太阳晒进去，嘴巴穿个线，等下吊起来晒
这样子拿去阳台，在有阳光地方晒两三天，就可以取下来，砍块煎，闷了，看你喜欢啥都可以一起煮