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椰香奶冻糕(2/11)
所有的准备材料
奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化
煮至微开时倒入纯牛奶
倒入鱼胶粉
用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火
用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉
倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
椰蓉倒进烤盘里抹均匀
120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟
椰蓉烤至微黄拿出来放凉
将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可