掐疙瘩(3/4)
凉水和好面，不需要太软
拿整团和好的面，直接掐面疙瘩
添水，熬羊肉，放各种调料，（除了葱和香菜），熬到香气扑鼻。
面煮熟就成了，撒入葱花和香菜。