高粉水酵母糖揉成光滑面团，发酵至两倍大（我是放烤箱发酵），取出排气揉圆，二发至两倍大，取出擀成圆形饼底，用叉子在饼底插满洞，涂上炼乳，撒上芝士，烤箱预热，200度15分钟。