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周末悠闲早餐的面包布丁(
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鸡蛋+砂糖,搅拌至糖融化。
加入淡奶油,牛奶,搅拌均匀。来回过筛两至三次。搅拌要轻,最好不要有气泡。
布丁液静置15分钟。(我是第二天早上做早餐的,所以前一天晚上做好,保鲜膜入冰箱冷藏一晚)
把吐司切成小块,或者三角,随便切。铺满模具。
撒上蓝莓干,蔓越莓干,或者葡萄干,开心果,新鲜蓝莓,或者草莓丁,黄桃丁一类。随便撒。是烦还建议抹桔子果酱,我放了一点蓝莓酱,家里剩的。。。。汗。。。。
烤箱预热200度,中下层,放进去以后,190度,20分钟,加盖锡纸后,再一次190度,20分钟。