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啤酒鸡蛋(2/7)
煮熟鸡蛋 剥皮
剥好皮的鸡蛋用刀在上面划几刀 记住 一定要划的深一点 划破里面的蛋黄比较好入味
锅内倒入啤酒酱油 放入两勺糖 桂皮搅拌均匀
将划好的鸡蛋放入液体混合好的锅中加盖煮至沸腾
沸腾后拿掉锅盖继续煮至干锅
煮制过程中将汤汁用勺子浇入刀口中 使其入味
完成