鸡翅洗干净，用刀划几道，更好的入味。同时25克腌料与25克水混合。将洗好的鸡翅浸泡在料中，可用塑料袋密封也可放入碗中密封，放入冰箱冷藏12-24小时，我腌制了6小时，时间越长味越好。

烤箱200度预热。将鸡翅刷上蜂蜜放入烤箱先烤10分钟，然后取出反过来再刷蜂蜜在放进去烤15分钟。

烤时下面最好放上锡箔纸，哑光面接触食物。具体时间温度，可自行调整。因为烤箱脾气不一样。