虾酱肉末蒸豆腐(1/8)
准备材料。葱切葱花，姜、蒜切末，红椒切末。
豆腐洗净切厚片，铺在盘子上面。
油锅烧热，放入葱花、姜蒜末，爆香
放入红椒末
肉末煸炒至肉色变白、松散。
放入虾酱、白糖
煸炒至虾酱和肉末水汽蒸发，干香后，起锅铺在豆腐上。
将盘子盖上保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸20分钟取出，撒上葱花。