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蒜苗炒香干(6/8)
主要材料;
香干切条;
蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;
锅中加适量油加热,倒入香干; 调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡,盛出备用;
锅中再加入适量油,小火,加入黄豆酱;
再放入蒜片和辣椒煸出香味;
加入香干转大火,加入生抽、辣椒酱和少许白糖,翻炒均匀;
最后加入蒜苗,翻炒几下即可。