热锅放少许油，把虾头煎出虾头油，放料酒，放蘑菇扒拉扒拉，加热水煮煮，让虾的鲜味和蘑菇鲜味煮出来，加蔬菜和剩下的虾身子，咕嘟咕嘟，菜和虾身子很快变软变红，调入适当的盐，撒葱花，得嘞！呼噜呼噜喝上一碗，全身暖和！