鱿鱼切成均匀的圈。皮撕掉。然后放一点盐，料酒，胡椒粉味15分钟。先沾干面粉，在沾鸡蛋液，最后沾面包糠。4 5成油温炸就可以了。外表金黄就可以捞出了

这个是沾好料准备下锅的鱿鱼圈