把处理好的猪脚洗净放入凉水中烧开后煮5分钟，关火倒入废水。重新烧开一锅水，一同放入焯好的猪脚和干料！盖上锅盖小火炖1个小时20分钟放入切好的大块儿土豆，再继续炖15分钟，关火调味完成！