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肉末鸡腿菇榨菜(2/7)
所有材料准备好备用。
在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。
下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。
另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。
加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。
焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。
起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！