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在家做意大利面(2/4)
面泡水20分钟，放一点盐煮开，20分钟后就熟了，放在水龙头下冲水至凉。
虾去壳，牛肉拌点蛋清黑胡椒粉白糖，备用。
热锅放油依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿炒出汁再放入面、牛肉、虾不停的翻炒直到虾熟了放入红酒搅拌均匀。中间要不停的翻炒不然会糊底的。
出炉之前放一点干奶酪粉就可以享受啦！