第一部，放少许油，用葱姜蒜沫呛锅。 第二部，煸炒出香味倒入切好的白菜煸炒下。 第三部，放入高汤，没过白菜，转中火。 第四部，开锅后先放入豆腐，等两分钟后再放入粉丝。再开锅两分钟后出锅。（粉丝先用水泡好温凉水即可，葱姜蒜需要切沫）