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婴儿辅食之茄盒(1/6)
准备好所有原材料。
油菜心切碎，茄子切成片，中间不切断。
将切碎的油菜心、鹌鹑蛋、少许水放入牛肉馅。
把肉馅夹入茄子中，并粘干面粉备用。
把夹好肉馅的茄子放入加少许油的电锅煎熟。
待茄子软烂后出锅。