买个老椰子，店主会帮忙把椰子的硬壳去掉，剩下的椰子衣回家用刮刀就可以轻松去除了，把椰子肉切成条，连同椰子水一起放入炖盅，我炖的是三人份加上我Lg很爱喝这个汤，所以我放了500Ml的矿泉水

鸡块洗净切好，准备去核红枣5个、枸杞一小把、姜片2块全部一起放入炖盅，我选择了快炖1小时30分钟

等炖好后调入适量盐，鲜甜可口的椰子鸡汤就好了！