韭菜香煎豆腐(
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豆腐切成三角形 用电饼铛煎至两面金黄；韭菜切断备用。
热锅放油，油六七成热的时候放入干辣椒和葱炒出香味，然后将切好的韭菜翻炒一下，随即把煎好的豆腐也放入炒锅。依次加入豆瓣酱及各种辅料继续翻炒均匀。
出锅~配着蛋炒饭吃棒棒哒
