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三杯鸡(1/7)
鸡腿去骨切块
鸡皮向下，煎出鸡油，加入姜片和蒜瓣炒香
鸡块变得金黄色时，加入米酒、老抽、生抽和黄冰糖调味，不需要加水，没有米酒，也可以用料酒代替
小火焖煮十分钟，大火收汁
在鸡块要收汁完成时，砂锅加热，淋入麻油，加九层塔炒香
将鸡块加入砂锅拌一下就完成了
香喷喷，九层塔可以买种子来自己种，很好用哦