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12寸双层奶油蛋糕(12+8)(14/14)
分别烤出12寸和10寸蛋糕。预热180,12寸160度60分,10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷却,横切3片备用。可借助缝衣线分层。
把黄桃和椰果切丁
分两次打奶油,500克奶油+50克糖粉+10克奶粉
开始抹奶油,蓝莓酱,放上黄桃和椰果粒
抹上奶油。再重复步骤
12寸好了
再抹上奶油
整体好了
将剩余的奶油打发。部分加入色素,把蛋糕全部裱起来
在用色素调出深色的奶油,10齿菊花嘴如图裱花,剩余的颜色从深到浅的调色
浅色
再调浅色,最后中间摆上天使蜡烛。完工
俯视效果
成品