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自制腊肉(1/5)
准备好五花肉
五花肉切成两厘米左右宽的长条。
将所以酱料搅拌均匀，然后让五花肉都抹上酱料，腌制4小时以上。途中翻动几次，让肉均匀入味。
腌制好后，就可以吊起，风干。
气温底北风大，一个星期左右，就可以完成了。