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肉末酸豆角米线(1/6)
酸豇豆清洗干净以后切成小于一厘米的小段
干米线放入清水中泡软
锅中放油烧热后先放入辣椒碎炒香
放入肉馅炒至肉变色后加入适量的料酒和酱油
加入酸豇豆炒匀后烹入适量的生抽，加入盐和鸡精调味
米线和油菜煮熟以后连汤盛入碗中，加入炒好的肉末酸豆角，一碗香喷喷、热乎乎的米线就做好了！