渍菜粉(4/9)
粉条热水泡软
酸菜切丝儿,泡泡酸味,怕做出来会太酸。
里脊肉切丝,加点料酒去腥。
葱姜蒜切好备用。
油加热倒入里脊肉翻炒。
肉炒好推到旁边,加入葱姜蒜爆锅(有点偷懒⊙▽⊙)
加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。
加入粉条翻炒,调味出锅。
美味的渍菜粉来啦