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圣诞树沙拉(4/6)
土豆蒸熟捣成泥。
西兰花掰成小朵，放入小锅里开水烫熟，2分钟左右即可，然后过凉水，可以保持色泽翠绿噢！
过萝卜切片和西兰花一起，开水烫熟后过凉水，准备刻花用。
把火腿肠，熟鸡蛋切丁，胡萝卜就用刻花剩余的边角料切碎，不浪费噢，都加入土豆泥里，再加入色拉酱和黑胡椒粉，拌匀即可！
然后把拌好的土豆泥用手垒成上尖下大的塔型，放入盘中。
现在开始“插花”吧，把西兰花大朵的插入最下面，一层一层往上插，有空隙也没关系，可以用胡萝卜，火腿肠的刻花挡住，家里如果有玉米粒或者小圣女果也可以撒在上面，配色装饰都可以！最后也可以挤些色拉酱绕在圣诞树上，我家是有小盆友希望少吃酱，所以没加色拉酱了。