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芹菜肉沫(5/7)
芹菜洗净切沫
五花肉洗剁成肉沫
热锅倒入油放入少许花椒过出香味
倒入少许酱油熬至翻滚，不放酱油可以放少许酱，为了肉沫上色
放入肉沫翻炒到上色，大火急炒，然后放入切好的红辣椒继续翻炒出辣味
倒入芹菜沫翻炒，变色出锅，可加少许味精调味
非常简单的一道家常菜，我用的是五花肉，用牛肉炒出来味道更好