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蛋糕黄金羹(13/15)
材料准备好。蛋清，盐，糖，塔塔粉。放在一起。
黄油加热融化。
把油加热沸腾，面粉趁热倒进去搅匀。
蛋黄倒进去搅匀。
牛奶倒进去搅匀。
最后加全蛋。
搅匀后的效果。
开始打蛋清。
差不多这样就行了。
分次搅匀。
搅匀后倒入磨具。轻轻震一下。
记住隔水烤。
150／150，烤50分钟调50分钟。
烤出后的效果。还不错。
趁热脱膜，翻过来。表面一层很嫩很Q。