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红糖核桃酥(无黄油版)(1/8)
核桃8个取出肉，下锅小火略炒炒，后用擀面杖擀碎
鸡蛋一个打散(留少许蛋液待会刷表面用)玉米油80克，红糖粉100克用打蛋器拌匀
加入核桃碎拌匀
加入面粉140克，粟粉50克，泡打粉3克，小梳打1克拌匀
揉成团
这个时候去预热烤箱170度(视自家烤箱调节)分割成每个40克左右的小团压偏，刷上蛋液
170度上下火中层烤20分钟(按这个配方的量刚好做出12个，我家烤箱是25升的刚好12个烤一盘)
很酥好吃，如果不喜欢吃红糖的可以把红糖换成白沙糖的